Prostriedky na umývanie riadu a čistenie kuchyne
Pri zásobovaní kuchyne oddeľte ručné umývanie riadu od strojového. Každý spôsob používa vlastné prípravky a dávkovanie; bežný prostriedok do drezu nenahrádza chémiu určenú do profesionálnej umývačky.
Do nákupného zoznamu pridajte typ umývačky alebo dávkovacieho zariadenia, používané produkty a spotrebu. Pri čistení pracovných plôch a kuchynských pomôcok vyberajte prípravky podľa povrchu a pokynov výrobcu vrátane požadovaného oplachu.
Vybrať produkty a kategórieSortiment pre túto potrebu
Ručné a strojové umývanie riadu
- Skladom
- Skladom
- Skladom
Výber chémie podľa vybavenia kuchyne
Drez alebo umývačka
Pri výbere rozlišujte ručné umývanie, strojové umývanie a oplachovanie. Skontrolujte účel každej položky; nejde o vzájomne zameniteľné produkty.
Dávkovací systém
Pri profesionálnych prípravkoch overte pripojenie k dávkovaču, koncentráciu a podmienky používania. Dávkovanie prispôsobte návodu výrobcu a vybaveniu vašej kuchyne.
Pomôcky na jednotlivé úlohy
Na riad, pracovné dosky a ostatné plochy si vyhraďte vhodné kefy, špongie alebo utierky. Pri dopĺňaní sledujte rozmery a spôsob údržby, ktorý vyžaduje konkrétna pomôcka.
Otázky pri výbere
Je prípravok na ručné umývanie vhodný do profesionálnej umývačky?
Používajte len prípravok určený na daný spôsob umývania. Vhodnosť pre konkrétny stroj a dávkovanie overte v návode k zariadeniu a v údajoch prípravku.
Ako pripraviť zoznam na zásobovanie školskej jedálne?
Rozdeľte ručné umývanie, strojové umývanie a upratovacie pomôcky. Uveďte typ umývačky, používané výrobky, ich balenia a požadované množstvá.